Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром
Ингредиенты
блины 10-12 шт
филе куриное отварное 200 г
грибы свежие или замороженные 300 г
сыр твердый 200 г
масло подсолнечное
соль
- Соусмайонез 7 ст.л.огурцы маринованные 100 гзеленьчеснок 1-2 зубчика
Приготовление
- Грибы почистить, нарезать ломтиками.
- Поджарить грибы на растительном масле.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. - Филе мелко нарезать.
Сыр натереть на средней терке.
Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить. - На блинчик, в серединку, выложить начинку.
- Противоположные края свернуть к середине.
- Низ завернуть.
Перевернуть блинчик. - Готовим соус.
Огурцы мелко нарезать. - Зелень мелко покрошить.
- Смешать майонез, огурцы, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. - На блины выложить соус.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
