Блинные мешочки с начинкой из курицы
Красивые блинные мешочки с курицей порадуют Вас вкусом и внешним видом!
Ингредиенты
молоко 3 стакана
мука пшеничная 2 стакана
яйца 2 шт
масло сливочное 50 г.
филе куриное 500 г.
лук репчатый 1 шт
сливки
масло подсолнечное
сыр сулугуни или зеленый лук перьями для завязывания
сахар
соль
Приготовление
- Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной ч. ложке).
- Жарить на горячей сковородке блины.
- Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
- Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
- На середину каждого блина выложить курицу.
- Собрать мешочками и перевязать сырной веревочкой или перышком лука.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
