Цельнозерновые маффины с черникой и отрубями
Ароматные маффины с ягодами из цельнозерновой муки, да еще и без добавления сахара – это не только вкусный, но еще и полезный завтрак или перекус.для всей семьи.
Эти диетические маффины с отрубями и черникой несомненно понравится сторонникам и любителям здорового питания, так как для их приготовления вместо сахара используется стевия, вместо белой муки – цельнозерновая и отруби.
Эти диетические маффины с отрубями и черникой несомненно понравится сторонникам и любителям здорового питания, так как для их приготовления вместо сахара используется стевия, вместо белой муки – цельнозерновая и отруби.
Ингредиенты
цельнозерновая мука 1 стакан
отруби пшеничные 1 стакан
пахта или кефир нежирный 1 стакан
стевия 2 ч. ложки
корица 1 ч. ложка
черника 1 стакан
Приготовление
- Яйца взбить до образования пены, добавить стевию, пшеничные отруби, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пахту/кефир и корицу молотую.
- Разложить тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 объема.
Сверху на каждый маффин выложить чернику и отправить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. - Готовые цельнозерновые маффины с черникой и отрубями слегка остудить, а затем достать из силиконовых формочек.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
