Кекси на згущеному молоці у формочках
Коли потрібно щось швидко приготувати до кави або чаю – легкі в приготуванні кекси у формочках на вареному згущеному молоці з мінімум продуктів не залишать нікого байдужим.
М'які, ніжні і дуже смачні кекси зі згущеним молоком викликають захоплення не тільки у дітей, але і у дорослих.
М'які, ніжні і дуже смачні кекси зі згущеним молоком викликають захоплення не тільки у дітей, але і у дорослих.
Інгредієнти
борошно пшеничне 1,5 склянки
розпушувач тіста 1 ч. ложка
масло вершкове 150 г
варене згущене молоко 5 ст. ложок
яйця 2 шт
кефір нежирний 150 г
цукор 100 г
- Для прикраси:варене згущене молоко 2-3 ст. ложкипосипка кондитерська шоколадна
Приготування
- До м'якого вершкового масла додати цукор і збити до стану крему.
- Додати варену згущенку і ще раз збити.
- У приготовлену масу влити кефір, вбити яйця, збити.
- Під кінець всипати просіяне борошно, змішане з розпушувачем, перемішати міксером на малих обертах.
- У форму для мафінів вкласти паперові формочки і заповнити тістом на 2/3 об'єму.
- Випікати кекси зі згущеним молоком в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин, готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
- Для прикраси варене згущене молоко злегка підігріти і змастити ним кекси, зверху посипати шоколадною стружкою або кондитерською посипкою.
- Такі кекси з вареного згущеного молока на кефірі добре смакують до чашки міцної кави.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
