Маффины с клюквой
Маффины с клюквой – настоящая осенняя выпечка, сочетающая сладкие и кислые нотки.
Благодаря добавлению клюквы, выпечка приобретает очень интересный аромат и пикантную кислинку.
Вкусные маффины с клюквой порадует вас яркими взрывами кисленькой клюквы в ароматном сладком тесте.
Благодаря добавлению клюквы, выпечка приобретает очень интересный аромат и пикантную кислинку.
Вкусные маффины с клюквой порадует вас яркими взрывами кисленькой клюквы в ароматном сладком тесте.
Ингредиенты
мука пшеничная 450 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
соль щепотка
сахар 100 г
ванильный сахар 1 пакетик
масло сливочное 120 г
яйца 2 шт
молоко 3,2% 250 мл
клюква 1 стакан
Приготовление
- В одну миску просеять все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
- В другой миске взбить молоко с яйцом.
- Влить жидкую смесь в сухую, перемешать.
- Свежую клюкву вымыть, обсушить и добавить к тесту, затем влить растопленное сливочное масло.
- Перемешать, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
- Разложить тесто по формам, смазанным маслом или с бумажными вкладышами, заполняя их на 2/3.
Выпекать маффины в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. - Готовые маффины с клюквой можно посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
