Шоколадные маффины с птичьим молоком
Для тех, кто любит конфеты “Птичье молоко”, этот рецепт станет настоящей находкой!
Воздушное суфле, покрытое ломкой гладью шоколадной глазури обожают все сладкоежки за воздушную консистенцию и насыщенный вкус.
Если вы любите эксперименты на кухне и любите новые, интересные рецепты, тогда приготовьте шоколадные маффины с птичьим молоком.
Воздушное суфле, покрытое ломкой гладью шоколадной глазури обожают все сладкоежки за воздушную консистенцию и насыщенный вкус.
Если вы любите эксперименты на кухне и любите новые, интересные рецепты, тогда приготовьте шоколадные маффины с птичьим молоком.
Ингредиенты
мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 1/3 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
яйца 2 шт
масло растительное 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
какао 2 ст. ложки
конфеты "Птичье молоко" 6 шт
- Для украшения:конфеты "Птичье молоко" 8 штшоколад молочный 100 гсливки 30% 3 ч. ложки
Приготовление
- Смешать между собой сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
- Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную пену.
В яично-сахарную смесь добавить сухие ингредиенты, влить растительное масло и молоко.
Взбить до получения однородной массы. - Формочки для маффинов, застеленные бумажными вкладышами, наполнить тестом на 1/3 высоты.
В каждую формочку вложить половинку конфеты "Птичье молоко". - Сверху выложить еще по одной столовой ложке теста, в результате формочки должны быть заполнены на 3/4 от объема.
Выпекать шоколадные маффины в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. - Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородной массы.
Остывшие маффины полить растопленным шоколадом, сверху украсить ломтиками птичьего молока. - Шоколадные маффины с птичьим молоком оставить до полного застывания глазури.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
