Творожные маффины
Для любителей творожной выпечки предлагаем рецепт вкусных маффинов на йогурте с творогом.
В меру сладкие, быстро готовятся, и очень быстро съедается.
Творожные маффины станут прекрасным завтраком для всех членов семьи, они понравятся даже тем, кто не любит творог!
В меру сладкие, быстро готовятся, и очень быстро съедается.
Творожные маффины станут прекрасным завтраком для всех членов семьи, они понравятся даже тем, кто не любит творог!
Ингредиенты
мука пшеничная 2,5 стакана
творог 150 г
сахар 0,5 стакана
йогурт натуральный 1 стакан
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт
яичные желтки 1 шт
ванильный сахар 1 пакетик
сахар коричневый 2 ч. ложки
соль щепотка
- Для подачи:посыпка кондитерская 2 ч. ложкисахарная пудра 1 ч. ложка
Приготовление
- В одну миску поместить все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- В другую миску влить йогурт, вбить яйца.
Масло сливочное растопить, остудить до комнатной температуры, влить в жидкую смесь и перемешать. - Всыпать мучную смесь к жидким ингредиентам, перемешать.
- Творог хорошо размять вилкой, добавить желток и ванильный сахар, перемешать.
- Добавить в тесто творожную массу, перемешать.
- В формочки для маффинов положить бумажные корзиночки, заполнить их тестом на 2/3.
- Посыпать сверху каждый творожный маффин коричневым сахаром и отправить их в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Охлажденные маффины с творогом посыпать сахарной пудрой и украсить любой красивой кондитерской сахарной посыпкой!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
