Яблочные маффины на сметане с орехами
Очень вкусные, пышные и ароматные маффины на сметане с яблоками и орехами, которые готовятся очень быстро.
Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас.
Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас.
Ингредиенты
яблоки 250 г
грецкие орехи 60 г
мука пшеничная 250 г
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
яйца 1 шт
сахар 125 г
сметана 12% 250 г
масло сливочное 75 г
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до пенистого состояния, затем добавить растопленное остывшее сливочное масло.
- Добавить сметану и измельченные грецкие орехи, перемешать.
- В полученную массу всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соду, перемешать до однородности.
- Очищенные яблоки потереть на крупной терке и добавить в тесто, перемешать массу.
- В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить в них тесто на 2/3 высоты.
- Выпекать яблочные маффины в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
- Перед подачей яблочные маффины на сметане с орехами остудить и посыпать сахарной пудрой.
- А вот так выглядят маффины в разрезе.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
