Пасхальное печенье "Кролики"

Приготовление печенья

1. 
   Растереть яйца с одним стаканом сахара, влить кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
   Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли, замесить однородное тесто.
2. 
   Скатать из 2/3 теста толстую колбаску.
   Нарезать ее на равные кусочки, скатать из каждого шарик.
   Из оставшегося теста скатать тонкую колбаску, нарезать тонкими полосками.
3. 
   Прилепить к каждому шарику по 2 полоски, чтобы получился кролик с ушками.
   Сделать из изюма глазки.
   Положить фигурки на застеленный пергаментом противень.
   Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать 1 ст. л. сахара и выпекать 20–25 мин. при 180 градусах.