Яблочный крамбл
Несложный английский десерт из запеченных яблок, который будет вкусным со сливочным мороженым.
- Для крамбла:мука пшеничная 175 гмасло сливочное 110 гсахар коричневый 110 г
- Для начинки:яблоки 600 гсок лимонный 2 ст. ложкисахар коричневый 2 ст. ложкикорица молотая 2 ч. ложки
- Для подачи:миндальные хлопьямороженое
Приготовление пирога
- Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками, сбрызнуть соком лимона.
Если под рукой не оказалось лимона, можно использовать разведенную в воде лимонную кислоту. - Форму для запекания (можно использовать порционные формы) смазать сливочным маслом.
Выложить в форму яблоки, посыпать 2 ст. ложками сахара и корицей. - Холодное сливочное масло нарезать кубиками.
Для крамбла смешать сахар, муку, масло и растереть пальцами до состояния хлебных крошек. - Выложить крамбл в форму и разровнять.
Запекать 35–40 минут в духовке при 180 °С.
Посыпать миндальной стружкой и подавать со сливочным мороженым.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
