Жульен в блинном мешочке
Очень вкусное и сытное блюдо! Жульен может быть грибной, куриный или ассорти, как представлено в данном рецепте.
Ингредиенты
филе куриное 2 шт
зелень петрушки 20 г
мука пшеничная 1 стакан
яйца 2 шт
масло подсолнечное 30 мл
грибы шампиньоны 1 банка
Приготовление
- Приготовьте жидкое тесто.
В муку добавьте молоко, яйца, сахар, соль.
Тщательно вымешивайте до однородного состояния (без комочков).
Если тесто получилось густое, можно разбавить молоком.
Испечь блинчики. - Куриное филе и грибы нарежьте мелкой соломкой, обжарьте на масле до готовности, добавьте maggi для жульена (можно сделать соус самостоятельно, в этом случае вместо maggi добавьте сливки, соль, перец).
Тушите еще минут 5, до загустения соуса. - На центр блинчика положите 3 ложки жульена, соберите в виде мешочка, завяжите зеленым луком.
- Готово! Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
