Харчо — це суп з яловичини з волоськими горіхами, з грузинської мови "харчо" перекладається як "яловичий суп". Головні компоненти харчо: яловичина,...
Курка, тушкована в молоці з сиром
Курка тушкована в молоці з сиром - дуже оригінальний рецепт приготування.
Чанахи - блюдо грузинської кухні з баранини і овочів тушкованих в казані або глиняних горщиках. Різновидів чанахи досить багато: їх готують з...
Напевно, всі чули про колоритну грузинську кухні, яка славиться надзвичайно смачними і своєрідними соусами, мабуть найпопулярніші з них це сацебелі і...
Особливістю приготування курчати Табака є його незвичайне оброблення перед смаженням, завдяки якому курочка виходить з двох сторін з хрусткою...
У грузинській кухні соусам відведено особливе місце, і впевнено можна сказати, що одним з головних соусів є саме сацебелі – томатний гострий соус. Як...