Кульочки з листкового тіста з грибами
Цікавий варіант закуски — кульочки з листкового тіста з соковитою начинкою з грибів, сиру, цибулі та картоплі.
Оригінальна закуска, яка швидко готується і підійде для святкового столу, вечірки, фуршету або сімейного перекусу.
З начинкою можна експериментувати: наприклад, замість картоплі взяти курятину.
Оригінальна закуска, яка швидко готується і підійде для святкового столу, вечірки, фуршету або сімейного перекусу.
З начинкою можна експериментувати: наприклад, замість картоплі взяти курятину.
Інгредієнти
тісто листкове 500 г
картопля 5 шт
цибуля ріпчаста 2 шт
гриби сухі 200 г
сир твердий 100 г
яйця 2 шт
зелень петрушки 1 пучок
сіль і чорний мелений перець
Приготування
- Сушені гриби відмочити, потім відварити, дрібно нарізати і обсмажити на олії разом з цибулею.
- Картоплю відварити в мундирі, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
- У глибокій мисці перемішати картоплю, смажені гриби з цибулею і натертий на крупній тертці сир.
Приправити за смаком сіллю і перцем. - Розморожене листкове тісто нарізати на рівні прямокутники, змастити кожен збитим яйцем.
Згорнути з тіста кульочки і покласти в них начинку, як показано на фото. - Деко змастити олією і викласти на нього листкові кульочки з начинкою.
Змастити збитим яйцем і відправити в розігріту до 200 градусів духовку. - Випікати слойки протягом 15 хвилин до золотистого кольору.
- При подачі до столу кульочки з листкового тіста з грибами прикрасити зеленню петрушки.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
