Курячі крильця на грилі
Немає сумніву, що смак курячих крил залежить від маринаду, а варіантів маринаду дуже багато — від гострого до солодкого.
Для маринування курячих крилець радимо спробувати нове поєднання: йогурт і сік лайма.
Результат буде ідеальним. Поєднання в маринаді лайма і йогурта пом'якшує курку.
Це просте поєднання смаків ідеально підходить для приготування в теплі місяці року, для веселих вечірок і барбекю.
Це супер смачна страва і досить недорога.
Інгредієнти
Приготування
- Перед приготуванням відріжте нижню фалангу крила, так як вона майже не містить м’яса і пригоратиме під час смаження.
- З двох лаймів зняти цедру і подрібнити.
Кінзу дрібно нарізати.
З’єднати йогурт, розсіл, кінзу, цедру, сік із лаймів і добре перемішати. - Залити крильця маринадом і поставити в холодильник на 2–3 години.
- Перед тим як викласти на гриль, приберіть із крилець надлишки маринаду за допомогою паперового рушника.
Викласти курячі крильця на решітку, приправити сіллю і перцем.
Для того щоб крила не прилипали до решітки, змастіть її олією за допомогою пензлика до приготування. - Смажити курячі грильця на грилі по 10 хвилин з кожного боку.