Курячі крильця на грилі

Курячі крильця на грилі

Курячі крила головні конкуренти шашлику влітку.
Немає сумніву, що смак курячих крил залежить від маринаду, а варіантів маринаду дуже багато — від гострого до солодкого.
Для маринування курячих крилець радимо спробувати нове поєднання: йогурт і сік лайма.
Результат буде ідеальним. Поєднання в маринаді лайма і йогурта пом'якшує курку.
Це просте поєднання смаків ідеально підходить для приготування в теплі місяці року, для веселих вечірок і барбекю.
Це супер смачна страва і досить недорога.

Інгредієнти

курячі крильця 12 шт
йогурт грецький 300 г
лайм 4 шт
бульйон 2/3 склянки
зелень кінзи 1 пучок
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Перед приготуванням відріжте нижню фалангу крила, так як вона майже не містить м’яса і пригоратиме під час смаження.
  2. З двох лаймів зняти цедру і подрібнити.
    Кінзу дрібно нарізати.
    З’єднати йогурт, розсіл, кінзу, цедру, сік із лаймів і добре перемішати.
  3. Залити крильця маринадом і поставити в холодильник на 2–3 години.
  4. Перед тим як викласти на гриль, приберіть із крилець надлишки маринаду за допомогою паперового рушника.
    Викласти курячі крильця на решітку, приправити сіллю і перцем.
    Для того щоб крила не прилипали до решітки, змастіть її олією за допомогою пензлика до приготування.
  5. Смажити курячі грильця на грилі по 10 хвилин з кожного боку.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 120 хвилин
Сумарний час: 140 хвилин
Автор: KyharNet
Курячі крильця в апельсиновому маринаді

Курячі крильця в апельсиновому маринаді

Соковиті і ароматні курячі крильця, запечені в духовці, підійдуть до будь-якого гарніру і будуть чудовою закускою до пива. Курячі крильця, замариновані …

Крильця в медово-соєвому соусі на сковороді

Крильця в медово-соєвому соусі на сковороді

Курячі крильця в медово-соєвому соусі — справжній делікатес для всієї родини! Готувати таке блюдо можна як на свято, так і на кожен день. Крильця просочуються …

Курячі крильця в рукаві під апельсиновим соусом

Курячі крильця в рукаві під апельсиновим соусом

Звичайні рецепти приготування курячих крилець набридли, і ви не знаєте, як в черговий раз здивувати рідних і друзів? Пропонуємо вам цікавий рецепт приготування …

Крильця на грилі в апельсиново-медовому маринаді

Крильця на грилі в апельсиново-медовому маринаді

Настав час шашликів. Немає нічого смачнішого, ніж запечене м'ясо на грилі з підсмаженою скоринкою. Рум'яні курячі крильця — улюблений атрибут неформальних …

Фаршировані м'ясним фаршем печериці

Фаршировані м'ясним фаршем печериці

Фаршировані печериці — досить оригінальна страва і нескладна у приготуванні. М'ясний фарш ідеально підходить для начинки грибів, оскільки фарш пристосовується …

Запечений фарширований болгарський перець

Запечений фарширований болгарський перець

Запечений фарширований болгарський перець з м'ясним фаршем та грибами — дуже смачна страва для всієї родини. Крім того, ця страва дуже барвиста і буде …