Гарбузовий суп з кокосовим молоком

Гарбузовий суп з кокосовим молоком
Пропонуємо вам рецепт смачного та незвичайного гарбузового супу з кокосовим молоком, який зігріватиме в осінньо-зимові холоди.
Завдяки кокосовому молоку цей суп з гарбуза виходить густим, кремовим і неймовірно ароматним.

Інгредієнти

гарбуз 500 г
морква 2 шт
корінь селери 1 шт
корінь петрушки 1 шт
картопля 3 шт
масло рослинне 1 ст. ложка
бульйон або вода
кокосове молоко 250 мл
приправа каррі 0,5 ч. ложки
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Всі овочі очистити, вимити й нарізати кубиками.
    Покласти в каструлю, обсмажити протягом 5 хвилин на ложці олії, час від часу помішуючи. Після цього залити бульйоном по рівень овочів.
  2. Варити близько 30 хвилин до готовності овочів.
    Пюрировати блендером до отримання гладкого крему.
  3. Додати кокосове молоко, карі та перемішати.
    Приправити сіллю і перцем за смаком.
  4. Гарбузовий крем-суп готовий.
    Подавати з грінками
Час підготовки:15 хвилин
Час приготування:45 хвилин
Сумарний час:60 хвилин
Автор: KyharNet
Суп з гарбуза з блакитним сиром

Суп з гарбуза з блакитним сиром 45 хвилин

Якщо ви любите експериментувати на кухні, то пропонуємо вам чудовий рецепт супу з гарбуза з голубим сиром. Суп виходить дуже ніжним, смачним і легким, …

Гарбузовий суп з каррі

Гарбузовий суп з каррі 45 хвилин

Рецепт смачного та корисного супу з гарбуза і каррі, який зможе приготувати навіть сама недосвідчена господиня. Гарбуз і каррі роблять смак страви м'яким …

Овочевий суп-пюре з гарбузом

Овочевий суп-пюре з гарбузом 90 хвилин

Рецепт корисного овочевого суп-пюре з гарбузом, який готується на бульйоні.

Гарбузовий суп з фрикадельками

Гарбузовий суп з фрикадельками 45 хвилин

Рецепт смачного та корисного гарбузового супу з ароматними курячими фрикадельками. Вам сподобається його незвичайний смак, солодкість, яку дає гарбуз, …

Простий суп-пюре з гарбуза

Простий суп-пюре з гарбуза 45 хвилин

Пропонуємо простий рецепт приготування корисного супу з гарбуза. Готується він доволі швидко і з доступних продуктів, завжди виходить смачним і ароматним. …

Суп з гарбуза з беконом і імбиром

Суп з гарбуза з беконом і імбиром 45 хвилин

Пропонуємо вам рецепт гарбузового супу з імбиром та беконом. У результаті приготування ви отримаєте дуже смачний, ніжний і поживний суп, здатний зігріти …