Салат Вінегрет без квасолі

Приготування

1. 
   Підготувати інгредієнти.
2. 
   Буряк, картоплю та моркву відварити до готовності.
3. 
   Поки все варитися, дрібно нарізати цибулю.
4. 
   Яблуко очистити від шкірки та нарізати кубиками.
5. 
   Огірки нарізати кубиками.
6. 
   Коли морква та картопля готові, очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками. Чим дрібніше, тим краще.
7. 
   З'єднати всі інгредієнти, додати зелений горошок, нарізану квашену капусту, оцет, цукор, сіль, заправити олією.
8. 
   Добре перемішати. В самому кінці нарізати буряк кубиками та додати в салат.
   Завдяки тому, що інші інгредієнти вже змащені олією, вінегрет не стане однорідного темно-бордового кольору, а будуть помітні всі його складові.
9. 
   Смачного!