Салат із руколи й шпинату з грибами

Салат із руколи й шпинату з грибами
  • Для салату
    шпинат бебі 50 г
    руколла 50 г
    буряк молоде листя 50 г
    гриби печериці 250 г
  • Для заправки:
    цибуля шалот 2 шт
    оцет червоний виний 2 ст. ложки
    оцет фруктовий з лимоном 1 ст. ложка
    часник 1 зубчик
    цукор 1 ч. ложка
    олія оливкова 5 ст. ложок
    сіль
    перець білий мелений

Приготування

  1. Шалот очистити і дрібно нарізати, залити червоним і фруктовим оцтом.
  2. Печериці почистити й нарізати тонкими пластинами. Всі інгредієнти для салату скласти в салатницю.
  3. Зубчик часнику очистити і подрібнити. До цибулі з оцтом додати часник і решту інгредієнтів заправки, злегка збити, полити салат і обережно перемішати.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Салат

Салат "Капуста медова" 30 хвилин

Салат з капусти з медовою заправкою дуже швидко і легко приготувати, такий смачний, корисний салатик на Вашому столі порадує всіх. Його можна готувати …

Салат із кавуна з фетою

Салат із кавуна з фетою 15 хвилин

Кавун з фетою - поєднання-фаворит для греків. Простий легкий салат з кавуном зі специфічним незвичайним смаком. Це неймовірне поєднання інгредієнтів робить …

Салат із карпачо з шампіньйонів

Салат із карпачо з шампіньйонів 15 хвилин

Останнім часом салат користується великою популярністю як компонент салатів і закусок, яким він надає легкість і корисність. Салат дуже корисний — в ньому …

Салат із броколі й фетою

Салат із броколі й фетою 15 хвилин

Салат з хрустких свіжих брокколі і солоної фети.

Салат з артишоками

Салат з артишоками 30 хвилин

Квіти артишоків популярні в салатах з Європи. Сезон цвітіння яких - пізня осінь. У таких квітках містяться вітаміни і мінерали. Популярні салати для …