Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею
Пропонуємо по-новому поглянути на звичні страви з курки: приготувати курячі стегна, мариновані в кефірі і запечені з картоплею.
Страва виходить дуже ароматна, смачна і поживна.
Страва виходить дуже ароматна, смачна і поживна.
Інгредієнти
кефір 1 склянка
курячі стегна 4 шт
картопля 6 шт
помідори чері 8 шт
часник 4 зубчики
прованські трави
сіль і чорний мелений перець
олія оливкова
Приготування
- Приготувати маринад:
В окремий посуд налити кефір, помістити в нього дрібно нарізаний часник (1-2 зубчики), додати сіль, перець і суміш італійських трав. - Підготовлені курячі стегна викласти в миску і залити кефірним маринадом і залишити мінімум на півгодини.
- Поки курка маринується, потрібно почистити картоплю, нарізати кусочками.
Викласти її у форму для запікання, скропити оливковою олією, посолити, поперчити, додати трошки сухих трав.
Зверху на картоплю покласти роздавлений ножем часник. - Зверху на картоплю викласти замариновану курку і залити залишками маринаду.
- Помідори черрі, розрізані на 4 частини, також викласти у форму.
- Відправити курячі стегна запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин