Курка, запечена з оливками і лимоном

Курка, запечена з оливками і лимоном

Надзвичайні стегенця з вишуканим маринадом.

Інгредієнти

курячі стегна 4 шт
лимони 1 шт
оливки зелені 150 г
цибуля ріпчаста 1 шт
бульйон 150 мл
олія соняшникова
сіль і чорний мелений перець
зелень петрушки

Приготування

  1. Стегенця промити, обсушити паперовим рушником, посолити і поперчити.
  2. Цибулю почистити, нарізати кільцями, викласти рівним шаром на дно форми для запікання.
    Лимон нарізати тонкими кружальцями.
  3. У сковороді розігріти трохи олії і обсмажити стегенця до золотистої скоринки з обох боків, почавши з того, де шкіра.
  4. Перекласти стегенця на цибулю у форму для запікання.
    Зверху викласти кружечки лимона й оливки, влити бульйон.
    Зелені оливки можна замінити чорними за бажанням.
  5. Духовку розігріти до 170 °С.
    Стегенця запікати протягом 25–30 хвилин.
    Перед подачею притрусити дрібно посіченою петрушкою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Курка з овочами і кешью

Курка з овочами і кешью

Курка з овочами і кешью одне з найпопулярніших страв тайської кухні.

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею

Пропонуємо по-новому поглянути на звичні страви з курки: приготувати курячі стегна, мариновані в кефірі і запечені з картоплею. Страва виходить дуже ароматна, …

Тефтелі з бринзою

Тефтелі з бринзою

Ця страва може стати вашою коронною до застілля. Тефтелі, фаршировані бринзою, можна приготувати різними способами. Можна запекти в духовці, а можна потушкувати …

Класичний бефстроганов з яловичини

Класичний бефстроганов з яловичини

Бефстроганов з яловичини - страва, яка готується дуже швидко, виходить смачною і поживною.