Запечена свинина з яблуками
Страва дуже підходить для любителів яблук у м'ясі. Яблука додадуть страві аромат і солодкість.
Інгредієнти
свинячі вирізки 1 шт
картопля 500 г
цибуля червона 1 шт
яблука 3 шт
чебрець 4 гілочки
мед 2 ст. ложки
оцет бальзамический 2 ст. ложки
олія соняшникова
сіль і чорний мелений перець
Приготування
- Картоплю і цибулю очистити, нарізати дольками.
Відварити картоплю до напівготовності. - Вирізку натерти сіллю і перцем.
Добре розігріти сковороду з олією, обсмажити свинину з усіх боків до золотистого кольору. - Змішати одну ложку рослинного масла, мед, бальзамічний оцет.
Отриманою сумішшю обмазати м'ясо. - З яблук видалити серцевину і теж нарізати дольками.
У мисці змішати картоплю, цибулю, яблука, 2 ст. ложки рослинної олії, приправити сіллю і перцем. - Деко застелити пергаментом, викласти на нього вирізку, овочі, гілочки чебрецю.
Запікати 10-15 хвилин в духовці при 180 градусах.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
