Філе лосося в медовій глазурі
Соковитий і ніжний і лосось в апельсиново-медовому маринаді, обсмажені на сковороді.
Інгредієнти
лосось філе 800 г
соус соєвий 70 мл
мед 2 ст. ложки
олія рослинна 2 ст. ложки
апельсини 1 шт
лимони 1/2 шт
імбир мелений 1 ч. ложка
часник гранульований 1 ч. ложка
перець рожевий
- Для подачілистя салатупомідориолія оливковалимонисіль
Приготування
- Змішати соєвий соус, мед, олію, сік апельсина й лимона, мелений імбир і гранульований часник.
- Філе лосося розрізати на порції, залити підготовленим маринадом і залишити маринуватися на 20 хвилин при кімнатній температурі.
- На сковороді обсмажити лосося до золотистого кольору, десь по 5–7 хвилин з кожного боку.
- На тарілку викласти філе лосося, салатне листя і нарізані помідори.
Збризнути все соком лимона.
Рибу приправити меленим рожевим перцем.
Салатне листя й помідори посолити і збризнути оливковою олією.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
