Тілапія в клярі

З риби можна приготувати дуже багато різних страв, але одним з найбільш популярних, як і на обідньому, так і на святковому столі залишається риба в клярі.
Пропонуємо простий рецепт приготування тілапії в клярі (за бажанням можна брати будь-яку іншу рибу).
Філе виходить соковитим і смачним, йде з будь-яким гарніром, особливо з овочевим салатом і картопляним пюре.
Інгредієнти
філе тілапії 500 г
сіль і чорний мелений перець
спеції
олія соняшникова
  • Кляр
    яйця 3 шт
    молоко 200 мл
    борошно пшеничне 200 г
    сіль
Приготування
  1. Рибу нарізати невеликими шматочками.
  2. Посолити, поперчити, додати спеції і залишити на 30 хвилин.
  3. Готуємо кляр.
    Яйця збити з сіллю.
  4. Додати молоко, перемішати.
  5. Додати борошно, добре перемішати.
  6. Шматочки риби вмочити в кляр.
  7. Смажити у великій кількості розігрітого рослинного масла, з двох сторін до золотистої скоринки (я смажила по 5-7 хвилин з кожного боку).
    Раджу смажити невеликими порціями, щоб шматочки не прилипали один до одного.
    Приємного апетиту!
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
Автор: KyharNet
Рибні палички в клярі

Рибні палички в клярі45 хвилин

Рибні палички в клярі — це неймовірно корисна страва завдяки вмісту в рибі корисних речовин: мінералів, мікроелементів і вітамінів. Необхідно використовувати …

Сардини в клярі

Сардини в клярі30 хвилин

Cардини в клярі − це дуже смачна, оригінальна і разом з тим - зовсім не складна в приготуванні страва. М'ясо сардин − ніжне та смачне, калорійне та поживне, …

Минтай жарений в клярі з зеленню

Минтай жарений в клярі з зеленню45 хвилин

Філе риби в клярі вважається одним із самих простих і в той же час смачних способів приготування риби. А рецептів кляру існує багато: традиційно його …

Філе минтая в клярі

Філе минтая в клярі30 хвилин

Дуже простий і смачний спосіб приготувати філе минтая - це рибу вмочити в кляр і обсмажити на сковорідці. Врешті-решт, не може минтай вийти несмачним, …

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна

Минтай в клярі з кукурудзяного борошна30 хвилин

Смажене філе минтая в клярі виходить смачним і соковитим, і готується швидко і легко. Така апетитна риба цілком може прикрасити як звичайний сімейний …

Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців

Минтай в паніровці з кукурудзяних пластівців30 хвилин

Один з найпростіших і швидких способів приготувати рибу – посмажити на сковороді в паніровці. Сьогодні пропонуємо використовувати в якості панірування …

Смажене філе минтая

Смажене філе минтая30 хвилин

Думаєте, що приготувати на вечерю, щоб було смачно, швидко і недорого і так, щоб сподобалося і дорослим, і дітям? А як на рахунок посмажити філе минтая …