Шоколадні пряники
Приготувати смачні шоколадні пряники дуже швидко, а сам процес не трудомісткий.
Шоколадні пряники популярні і зручні тим, що вони ідеально підходять для чаювання, довго зберігаються і при цьому зберігають свій смак.
Ароматно, швидко і не клопітно, спробуйте приготувати.
Шоколадні пряники популярні і зручні тим, що вони ідеально підходять для чаювання, довго зберігаються і при цьому зберігають свій смак.
Ароматно, швидко і не клопітно, спробуйте приготувати.
Інгредієнти для печива
борошно пшеничне 1 кг
молоко або вода 40 г
цукор 800 г
яйця 6 шт
какао 25 г
маргарин 200 г
харчова сода 1 ч. л. без гірки
- Маса для малюванняяєчні білки 1 штцукрова пудра 1 кг
Приготування печива
- Маргарин з цукром трохи розтопити, але дуже сильно не нагрівати.
- Додати какао, молоко або воду, яйця, соду погашену оцтом, потім борошно.
Замісити м'яке, приємне на дотик тісто. - Тісто розкачати завтовшки близько сантиметра і вирізати фігурки.
- Випікати при 180 градусах 15-20 хвилин, залежить від товщини пряника.
- Приготувати масу для малювання.
На один білок йде приблизно 1 кг цукрової пудри.
Але й тут кількість білка залежить від розміру самого яйця. Треба дивитися щоб маса на розтікалася.
Білок розтерти з пудрою вручну. - Покласти масу для малювання в пергаментний кульочок, зрізати носик і малювати на теплих пряниках.
- Через хвилин 20 маса застигне і не буде розмазуватися.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
