Медова коврижка
Медовий аромат і надзвичайно ніжний смак випічки, яку можна практично не жувати, а тільки відкушувати шматок і він буквально тане в роті.
Інгредієнти для пирога
мед 1 склянка
цукор 2/3 склянки
мигдаль 1 склянка
цукати 100 г
наливка вишнева 3 ст. ложки
борошно пшеничне 1,5 склянки
Приготування пирога
- Мед розтопити з цукром, всипати дрібно порізаний мигдаль і протягом 5 хвилин проварити його в медовому сиропі.
- Після цього вимкнути вогонь, додати у сироп лимонну цедру, цукати і вишневу наливку, розмішати і поступово всипати борошно.
Ретельно перемішавши масу, викласти її на змащене олією деко. - Випікати коврижку протягом 35 хв за температури 180 °С, потім ще гарячою розрізати її на прямокутники.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
