Пиріг з гарбузом і родзинками
У розпал гарбузового сезону побалуйте своїх близьких смачним пирогом з гарбузом, родзинками і білим шоколадом.
Рецепт приготування цього пирога дуже простий, він цілком може стати одним з Ваших улюблених.
Рецепт приготування цього пирога дуже простий, він цілком може стати одним з Ваших улюблених.
Інгредієнти для пирога
гарбуз терта 2 склянки
яйця 3 шт
цукор 0,5 склянки
борошно пшеничне 2 склянки
кориця 1 ч. ложка з гіркою
харчова сода 0,5 ч. ложка
розпушувач тіста 1 ч. ложка
олія рослинна 0,75 склянки
шоколад білий 100 г
родзинки 70 г
- Для прикрасийогурт грецький 100 гмед 1 ч. ложка
Приготування пирога
- Гарбуз натерти на крупній тертці і залишити, щоб пустив сік.
Білий шоколад поламати на маленькі шматочки.
Родзинки помити і висушити. - У мисці збити яйця з цукром до пухкої маси.
Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити рослинне масло. - Окремо змішати борошно з розпушувачем, содою, корицею.
У два прийоми всипати сухі інгредієнти в яєчну суміш, перемішати міксером на маленькій швидкості. - Гарбуз віджати, додати м'якоть до решти маси і перемішати.
Потім в тісто покласти родзинки і шматочки шоколаду, перемішати тісто в однорідну масу. - У змащену форму для випічки діаметром 25 см вилити тісто.
Випікати пиріг з гарбузом 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Остудити, зверху полити йогуртом, змішаним з медом і подавати.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 90 хвилин
Сумарний час: 110 хвилин
