Пиріг з ягодами і фруктами
Чудовий пиріг з соковитою м'якоттю в поєднанні з ароматними фруктами і ягодами стане улюбленою сімейної випічкою!
У тісто можна класти різні ягоди і фрукти і кожен раз у вас буде зовсім інший пиріг.
Цей рецепт з покроковими фотографіями передбачає додавання банани, вишні і винограду, які надають пирогу особливий яскравий смак, соковитість і кислинку.
Варіантів начинок дуже багато, можна приготувати пиріг з яблуками, абрикосами, смородиною і полуницею, все у ваших руках, підключайте фантазію і експериментуйте.
У тісто можна класти різні ягоди і фрукти і кожен раз у вас буде зовсім інший пиріг.
Цей рецепт з покроковими фотографіями передбачає додавання банани, вишні і винограду, які надають пирогу особливий яскравий смак, соковитість і кислинку.
Варіантів начинок дуже багато, можна приготувати пиріг з яблуками, абрикосами, смородиною і полуницею, все у ваших руках, підключайте фантазію і експериментуйте.
Інгредієнти для пирога
борошно пшеничне 125 г
цукор 100 г
яйця 2 шт (3 шт якщо дрібні)
крохмаль 50 г
масло вершкове 100 г
розпушувач тіста 1/2 ч. ложки
ванільний цукор
ягоди та фрукти
Приготування пирога
- У підходящому посуді з'єднати і збити яйця, розтоплене вершкове масло, цукор і ванілін.
- Потім додати в рідку суміш просіяне борошно, змішане з розпушувачем і картопляним або кукурудзяним крохмалем.
Збити міксером в однорідну масу. - У змащену форму вилити тісто, поверх тіста викласти ягоди і порізані фрукти (у нас черешня, виноград, банан), злегка вдавлюючи їх у нього.
- Випікати пиріг з ягодами і фруктами при 200°С близько 35 хвилин до рум'яної скоринки.
Готовність перевіряти проколом зубочистки або сірника.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
