Тертий пиріг з сиром і варенням

Тертий пиріг з сиром і варенням
Смачний і простий у приготуванні тертий пиріг з сиром і джемом, а за рахунок додавання крохмалю виходить дуже легким і розсипчастим.
Апетитний і ніжний тертий пиріг має просто божественний смак і буде ідеальним доповненням до чаю.

Інгредієнти для пирога

сир 400 г
борошно пшеничне 130 г
крохмаль будь-який 70 г
цукор 150 г
масло вершкове 100 г
яйця 2 шт
розпушувач для тіста 1 ч. ложка
ванільний цукор 1 ч. ложка
варення (ягідний джем) 5 ст. ложок
сметана 3 ст. ложок

Приготування пирога

  1. Замісити тісто:
    У зручній мисці з'єднати розм'якшене вершкове масло, жовток одного яйця, половину норми цукру і розтерти.
    Інгредієнти в рецепті для форми діаметром 22 см.
  2. Потім всипати борошно, крохмаль, ванільний цукор, розпушувач і замісити пластичне однорідне тісто.
    Скачати в кулю, загорнути в плівку і покласти в морозильну камеру на час підготовки начинки.
    До сиру додати цукор, що залишився, сметану, яйце, білок і ретельно вимішати.
  3. Від охолодженого тіста відщипнути приблизно 2/3.
    У змащену маслом форму викласти тісто так, щоб вийшли бортики висотою приблизно 2 см.
  4. Змастити основу пирога шаром густого джему з яскравим смаком.
  5. Наповнити "кошик" сирною начинкою.
  6. Залишки тіста натерти крупною стружкою і посипати начинку.
  7. Духовку розігріти до 220 градусів.
    Випікати тертий пиріг з сиром і джемом при температурі 180 градусів близько 35-40 хвилин.
  8. Готовий тертий пиріг з сиром остудити до теплого або холодного стану і подавати до чаю, кави або холодного молока.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Дріжджовий пиріг зі смородиною

Дріжджовий пиріг зі смородиною 2 години

Пропонуємо цікавий рецепт приготування смачного пирога зі смородиною, який можна подавати до столу разом з какао, кави або гарячим чаєм. У сезон смородини …

Тертий пиріг з сиром

Тертий пиріг з сиром 90 хвилин

Пропонуємо простий рецепт смачного тертого пирога з сиру, який готується швидко і з доступних продуктів. Чудовий пиріг ідеально підійде для сніданку з …

Тертий пиріг з яблуками

Тертий пиріг з яблуками 1 година

Пропонуємо рецепт тертого пирога з яблуками і корицею, який простий у виконанні і відмінно підходить до чаю. Завдяки сметані тісто виходить більш м'яким …

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою

Тарт із лимонним курдом і швейцарською меренгою 1 година

Особливий десерт, що сподобається своїм смаком кожному.

Пиріг з ягодами і фруктами

Пиріг з ягодами і фруктами 1 година

Чудовий пиріг з соковитою м'якоттю в поєднанні з ароматними фруктами і ягодами стане улюбленою сімейної випічкою! У тісто можна класти різні ягоди і …

Пиріг-кошик

Пиріг-кошик 90 хвилин

Дуже красиво виглядає цей пиріг-кошик. Пиріг-кошик з ягодами і варенням дуже смачний і легкий за рахунок тонкої борошняний основи і великої кількості …