Слойки з рікоттою і полуницею
Приготування цих красивих слойок не займе у вас багато часу, зате така ароматна випічка дуже ефектно виглядає на столі.
Інгредієнти
Приготування
- Для начинки: у мисці змішати рікотту з жовтком, крохмалем і цукром.
Рікотту можна замінити сиром. - Готове листкове тісто розрізати на квадрати.
Кути квадрата надрізати по діагоналі, не доходячи до середини і загнути отримані куточки через один до центру, як показано на фото. - На середину кожної слойки викласти приблизно по 2 ч. ложки начинки з рікотти, зверху помістити цілу ягоду полуниці.
- Духовку розігріти до 200 градусів, застелити деко папером для випічки, викласти на нього слойки з рікоттою і полуницею.
Випікати 20-25 хвилин до золотистого кольору. - Готові слойки з рікоттою і полуницею посипати цукровою пудрою.