Слойки з сухофруктами
Сухофрукти і повітряне тісто – ідеальний дует для створення смачного десерту.
Пропонуємо приготувати ароматні слойки з родзинками, чорносливом і сушеною журавлиною, які випікаються з готового листкового тіста і стануть прекрасним доповненням до чашки чаю або кави.
Пропонуємо приготувати ароматні слойки з родзинками, чорносливом і сушеною журавлиною, які випікаються з готового листкового тіста і стануть прекрасним доповненням до чашки чаю або кави.
Інгредієнти
тісто листкове 500 г
чорнослив 100 г
журавлина сушена 100 г
родзинки 100 г
ром
яйця 1 шт
цукрова пудра
Приготування
- Чорнослив, родзинки і журавлину промити, окремо замочити сухофрукти в ромі і залишити на кілька годин.
Потім ром злити, сухофрукти обсушити за допомогою паперового рушника. - На рівній поверхні розкласти готове листкове тісто, розрізати ножем для тіста на квадрати.
У кожному квадраті зробити розрізи: відступити від краю 1,5 см і порізати тісто L - подібно (не прорізаючи до кінця у верхньому лівому куті і правому нижньому). - Змастити тісто збитим яйцем.
- Взяти квадрат за один прорізаний кут і перенести на протилежну сторону.
Так само перенести другий кут, як показано на фото.
Змастити бортики майбутніх слойок яйцем. - Вироби перекласти на деко, застелене пергаментним папером.
Викласти в центр кожної заготовки чорнослив, попередньо замочений в ромі. - Поруч покласти родзинки.
- Потім в начинку додати сушену журавлину.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і випікати приблизно 15 хвилин.
- Готові слойки з сухофруктами повністю охолодити.
- Перед подачею на стіл посипати випічку цукровою пудрою.
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Сумарний час: 60 хвилин
