Домашні гамбургери з моцарелою

Домашні гамбургери з моцарелою
Пропонуємо цікавий рецепт приготування смачного фастфуду в домашніх умовах, де замість звичайного сиру використовують моцарелу, яка є одночасно ще і соусом.
А котлета для гамбургера готується з додаванням зернового (зернистого) сиру і виходить дуже ніжна на смак з легкою кислинкою.

Інгредієнти

яловичина 500 г
мигдаль мелений 2 ст. ложки
яйця 1 шт
сир зернистий 150 г
булочки для гамбургерів 4 шт
листя салату 4 шт
помідори 1 шт
сир Моцарела 125 г
цибуля ріпчаста 1 шт
приправа до грилю
кетчуп

Приготування

  1. Яловичину помити, порізати на шматки і пропустити через м'ясорубку.
  2. Очищену цибулю також подрібнити, додати яйце,сир, мелений мигдаль і приправу до грилю.
  3. Всі інгредієнти ретельно перемішати до однорідної маси.
  4. З фаршу сформувати круглі котлети розміром з долоню.
  5. Котлети для гамбургерів покласти на гарячу сковороду-гриль.
  6. Обсмажити декілька хвилин з обох боків до золотисто-коричневого кольору.
  7. Булочки для гамбургерів розрізати навпіл і підрум'янити на сухій гарячій сковороді або грилі.
    На нижню частину булочки видавити трохи кетчупу.
  8. Потім викласти котлетку.
  9. Моцарелу нарізати скибочками і на кілька секунд кинути на гарячу сковорідку.
    Зверху на котлету помістити цей розплавлений сир.
  10. На сир покласти шматочок помідора.
  11. Помідор накрити листом салату, який необхідно попередньо помити і висушити.
  12. Накрити другою частиною булочки.
  13. Готовий домашній гамбургер подавати з вареною кукурудзою і легким салатом.
Час підготовки:10 хвилин
Час приготування:30 хвилин
Сумарний час:40 хвилин
Автор: KyharNet
Гамбургер з пікантним соусом

Гамбургер з пікантним соусом 45 хвилин

Незважаючи на простоту, гамбургери мають безліч варіантів приготування. На цей раз пропонуємо приготувати гамбургер з пікантним соусом, який підійде як …

Гамбургер домашній з яловичини

Гамбургер домашній з яловичини 30 хвилин

Приготувати смачний гамбургер в домашніх умовах дуже просто, він чудово підійде для пікніка, для сніданку або перекусу в обід.

Гамбургер з яйцем

Гамбургер з яйцем 1 година

Домашні гамбургери з смаженим яйцем і хрустким беконом, приготовані на сніданок, стануть чудовим початком дня!

Домашній гамбургер зі свининою

Домашній гамбургер зі свининою 45 хвилин

Приготувати смачний гамбургер в домашніх умовах дуже просто і він буде набагато смачніший і корисніший ніж куплений у фастфуді, так як робите Ви його своїми …

Домашні гамбургери

Домашні гамбургери 30 хвилин

Приготувати смачний і ситний гамбургер в домашніх умовах з перевірених продуктів зовсім не складно.

Гамбургери з ковбасними чіпсами

Гамбургери з ковбасними чіпсами 30 хвилин

Готуємо смачні гамбургери з ковбасою в домашніх умовах. Правда, рецепт у нас хоч і простий, але цікавий, тому з ковбаси ми буде робити чіпси. Ці домашні …