Вишневый квас с медом
Ингредиенты
вишня 1 кг
мед 400 г
вода 2 л
Приготовление
- Свежие спелые вишни хорошо помыть, очистить от плодоножек.
Насыпать в трехлитровую банку, добавить 2 литра теплой кипяченой воды и 400 г меда.
Банку накрыть марлей или салфеткой и оставить для брожения на 7-8 дней в теплом месте. - После того как закончится фаза бурного брожения, вишневый квас процедить через марлю или густое сито, разлить по бутылкам, закупорить и оставить на 10-20 дней в холодном месте для созревания.
- Через этот промежуток времени освежающий и вкусный вишневый квас готов к потреблению.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
