Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут.
Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом недорого.
Если вы придерживаетесь поста и не знаете какой суп приготовить на обед, тогда воспользуйтесь этим рецептом.
Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю.

Ингредиенты

картофель 5 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 3 шт
рыба скумбрия в масле 250 гр
зелень укропа 1 пучок
лавровый лист 2-3 шт
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Картофель нарезать небольшими кубиками.
  2. Положить в кастрюлю, добавить воду и поставить на средний огонь.
  3. Мелко нарезать лук.
  4. Морковь натереть на крупной терке.
  5. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Выложить зажарку в суп и добавить лавровый лист.
  7. Аккуратно размять вилкой консерву и убрать косточки.
  8. Как только сварился картофель добавить консерву и варить еще в течение 3-4 минут.
  9. Готовый суп из рыбной консервы посыпать мелко нарезанной зеленью.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Лариса Павловна
Можно использовать сардины для такого супа? А то в магазине как-то больше сардины на прилавке, чем скумбрии.
Уха по-фински со сливками

Уха по-фински со сливками

Очень вкусная и нежная уха со сливками.

Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы

Уха по этому рецепту обычно варится из свежепойманной речной рыбы и получается очень вкусной, ароматной и наваристой.

Рыбный суп со стерлядью

Рыбный суп со стерлядью

Стерлядь — очень вкусная рыба семейства осетровых. Ее чистить практически не нужно, только выпотрошить внутренности и убрать плавники. Особенно вкусной …

Уха из лосося

Уха из лосося

Уха из лосося получается очень наваристая и вкусная, даже по самому простому рецепту приготовления, так как лосось довольно жирная рыба. Для ухи не обязательно …

Рыбный суп из пеленгаса

Рыбный суп из пеленгаса

Рыбный суп из пеленгаса - очень полезное и невероятно вкусное блюдо. Мясо этой рыбы розоватого цвета, средней жирности, приятное на вкус и практически …

Суп из сардины консервированной

Суп из сардины консервированной

Такой суп можно еще назвать "на скорую руку" время его приготовления 15-20 минут. Суп из рыбной консервы это просто, быстро, вкусно и при этом недорого. …

Уха на курином бульоне

Уха на курином бульоне

Что может быть лучшим обедом, как не ароматная, наваристая уха? Существует множество рецептов ухи, одним из самых интересных рецептов является уха по-царски, …