Простой суп-пюре из тыквы
Предлагаем простой рецепт приготовления полезного супа из тыквы.
Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и ароматным.
Готовится он достаточно быстро и из доступных продуктов, всегда получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты
тыква 2 кг
бульон 1 л
имбирь молотый
чеснок 2 зубчика
перец красный молотый острый
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Очистить тыкву и нарезать кубиками.
- Залить бульоном и варить в течение 30-40 минут до готовности.
- Когда тыква станет мягкой добавить толченый чеснок и взбить блендером в однородную массу.
- Приправить по вкусу солью, перцем, паприкой и имбирем, перемешать.
Кипятить суп-пюре еще одну-две минуты.
При необходимости, приправить снова. - Подавать тыквенный суп с гренками.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
