Свинина в кляре из лимона и горчицы
Простое в приготовлении и очень вкусное второе блюдо из свинины.
Легко и быстро готовится.
Легко и быстро готовится.
Ингредиенты
свинина на косточке 1 кусок
горчица французская 2 ст. ложки
сок лимонный 1/4 шт
масло оливковое 1 ст л
специи
Приготовление
- Мясо натираем небольшим количеством соли, перца и специями по вкусу.
- В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок.
- Аккуратно с обеих сторон распределяем горчичную смесь на мясе и выкладываем в глубокую форму, которую закрываем на первые 15-20 минут приготовления, чтобы корочка не сгорела, а мясо пропиталось собственным соком.
- Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке до готовности.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
