Сирний суп з креветками
Супи з креветками дуже популярні сьогодні і таких рецептів супів безліч, в різних кухнях світу є свій рецепт приготування супу з креветками.
Цей суп готується дуже легко і швидко, головне, щоб були в холодильнику креветки і плавлений сир.
Супчик досить ситний, але неймовірно смачний!
Цей суп готується дуже легко і швидко, головне, щоб були в холодильнику креветки і плавлений сир.
Супчик досить ситний, але неймовірно смачний!
Інгредієнти
сир плавлений 400 г
картопля 8 шт
креветки 300 г
морква 1 шт
зелень сушена (кріп, петрушка) 1 ч.ложка
олія соняшникова 1 ст.ложка
сіль
Приготування
- Воду доводимо до кипіння ( я варю в 3-х літровій каструлі).
Розтоплюємо сир в киплячій воді. - Картоплю нарізаємо кубиками.
- Коли сир повністю розчинився у воді, викладаємо картоплю в каструлю.
Картоплю варимо 10-12 хвилин. - Обсмажуємо моркву, натерту на дрібній тертці, на розігрітому рослинному маслі.
- Коли картопля буде готова, додаємо в каструлю варені креветки і обсмажену моркву.
- Доводимо до кипіння, додаємо сіль, зелень.
- Даємо настоятися супчику пару хвилин!
Супчик готовий!
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
