Креветковий коктейль зі спаржею
Інгредієнти
сметана 100 г
сир вершковий 100 г
лимони 1 шт
креветки готові очищені 400 г
зелень кропу 1/2 пучка
спаржа 4 пагони
сіль
перець білий мелений
Приготування
- Змішати сметану, вершковий сир і оливкову олію.
Додати креветки і нарізаний кріп. - Приправити лимонним соком, сіллю і перцем.
Викласти в склянки або келихи і поставити в холодильник. - Нижню частину пагонів спаржі почистити.
Відварити спаржу в киплячій солоній воді протягом 10 хвилин.
Злити воду, обсушити і порізати пагони на дві частини. - У кожний креветковий коктейль устромити дві половинки спаржі, половинку лимонної скибочки і листочок кропу.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
