Солодкий соус з чорносливом до м'яса
Оригінальний рецепт соусу до м'яса, який готується з чорносливу і сливового варення.
Цей соус перетворить будь-яку страву в кулінарний шедевр!
Цей соус перетворить будь-яку страву в кулінарний шедевр!
Інгредієнти для соусу
варення сливове 6 ст. ложок
чорнослив 50 г
цибуля ріпчаста 1 шт
крохмаль картопляний 1 ст. ложка
олія оливкова 1 ст. ложка
мед 1 ст. ложка
імбир 1/4 ч. ложки
сіль і чорний мелений перець
Приготування соусу
- Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії.
Додати дрібно нарізаний чорнослив, варення сливове, натертий імбир і кілька ложок води.
Тушкувати під кришкою. - Картопляний крохмаль розвести 3 ст. ложками води, влити в сливовий соус.
Довести до кипіння і, помішуючи, загустити соус на невеликому вогні близько 2 хвилин. - Приправити за смаком медом, сіллю, перцем і лимонним соком.
Солодкий соус з чорносливом подавати до м'яса.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Сумарний час: 20 хвилин
