Мафіни з сиром і малиною
Мафіни з сиром і малиною – це дуже смачна випічка, яка прийде на допомогу будь-якій господині, коли необхідно приготувати що-небудь смачне на швидку руку для сімейного чаювання.
Крім того, такі апетитні мафіни на молоці і вершковому маслі з начинкою всередині прикрасять будь-який стіл.
Поєднання сиру і малини робить мафіни по-літньому свіжими і легкими.
Крім того, такі апетитні мафіни на молоці і вершковому маслі з начинкою всередині прикрасять будь-який стіл.
Поєднання сиру і малини робить мафіни по-літньому свіжими і легкими.
Інгредієнти
борошно пшеничне 350 г
цукор 150 г
розпушувач тіста 1,5 ч. ложки
сіль щіпка
яйця 2 шт
молоко 250 мл
масло вершкове 100 г
мигдальні пластівці 2 ст. ложки
- Для начинки:сир 150 гмалина 1 склянкацукор 3 ст. ложки
Приготування
- Змішати в мисці всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач і сіль.
- В іншому посуді з'єднати яйця з молоком і розтопленим вершковим маслом.
- Рідкі інгредієнти влити в сухі, перемішати до об'єднання компонентів.
- Сир розтерти з цукром в однорідну масу.
За бажанням можете додати ванільний цукор. - У форми для мафінів помістити паперові вкладиші, викласти в кожний по одній столовій ложці тіста.
- Потім викласти сирну начинку і кілька ягід малини.
- Зверху накрити начинку порцією тіста, заповнюючи формочки на 2/3 обсягу.
Посипати поверхню кожного мафіна мигдалевими пелюстками і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. - Готові мафіни з сиром і малиною остудити, за бажанням посипати просіяною цукровою пудрою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
