Слойки з рікоттою і полуницею

Слойки з рікоттою і полуницею
Чудове поєднання смачного листкового тіста з ніжною рікоттою і солодкої полуницею робить випічку чудовою.
Приготування цих красивих слойок не займе у вас багато часу, зате така ароматна випічка дуже ефектно виглядає на столі.

Інгредієнти

тісто листкове 500 г
сир рікотта 250 г
полуниця свіжа 200 г
яєчні жовтки 1 шт
ванільний цукор 1 пакетик
крохмаль 1 ст. ложка
цукор 2 ст. ложки
цукрова пудра

Приготування

  1. Для начинки: у мисці змішати рікотту з жовтком, крохмалем і цукром.
    Рікотту можна замінити сиром.
  2. Готове листкове тісто розрізати на квадрати.
    Кути квадрата надрізати по діагоналі, не доходячи до середини і загнути отримані куточки через один до центру, як показано на фото.
  3. На середину кожної слойки викласти приблизно по 2 ч. ложки начинки з рікотти, зверху помістити цілу ягоду полуниці.
  4. Духовку розігріти до 200 градусів, застелити деко папером для випічки, викласти на нього слойки з рікоттою і полуницею.
    Випікати 20-25 хвилин до золотистого кольору.
  5. Готові слойки з рікоттою і полуницею посипати цукровою пудрою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Трикутники з сиром із листкового тіста

Трикутники з сиром із листкового тіста 30 хвилин

Випічка з листкового тіста завжди користується успіхом, а найшвидша і найсмачніша начинка для слойок — це сирна. Пропонуємо спекти чудові трикутники із …

Слойки з сиром і малиною

Слойки з сиром і малиною 30 хвилин

Сир і малина – поєднання, яке давно стало класикою! Пропонуємо приготувати з цих продуктів повітряні слойки на основі готового листкового тіста, які вдало …

Слойки з полуницею та абрикосами

Слойки з полуницею та абрикосами 30 хвилин

Хочете приготувати хрусткі слойки, щоб порадувати близьких? Немає нічого простіше! Особливо якщо в якості начинки вибрати безпрограшні сезонні хіти: абрикоси …

Слойки з сирною начинкою

Слойки з сирною начинкою 30 хвилин

Якщо ваші домочадці не люблять сир, приготуйте для них ці повітряні і корисні слойки, цей десерт їм обов'язково сподобається. Хрустке листкове тісто і …

Листкові пиріжки з яблуками і корицею

Листкові пиріжки з яблуками і корицею 30 хвилин

Такі смачні пиріжки з готового листкового тіста з яблуками і корицею виручать вас, коли гості на порозі або коли захочеться приготувати щось смачненьке …

Слойки з сиром і чорницею

Слойки з сиром і чорницею 30 хвилин

Дуже смачні і ароматні слойки з соковитою начинкою з сиру і чорниці. Швидкий і цікавий варіант листковий випічки до чаю!

Слойки з сиром і персиками

Слойки з сиром і персиками 30 хвилин

Ці слойки сподобаються навіть тим, хто не дуже любить сир. Поєднання консервованих персиків з ніжною сирною начинкою надає випічці з листкового тіста …