Сливове повидло з горіхами

Сливове повидло з горіхами
Мабуть, у кожній родині існує свій особливий спосіб приготування варення з слив, адже поласувати таким десертом не проти ні дорослі, ні діти, адже воно має неповторний смак і аромат, крім цього, в ньому міститься велика кількість корисних речовин.
Пропонуємо цікавий рецепт повидла зі слив з волоськими горіхами, яке можна подавати до чаю, воно також може використовуватися як начинка для пирогів, пиріжків.
  • Щоб відновити смак пересохлих волоських горіхів, необхідно, не розбиваючи їх, покласти на 2-3 дні у злегка підсолену воду кімнатної температури.

Інгредієнти

сливи 5 кг
масло вершкове 100 г
горіхи волоські 1 склянка
вода 1 склянка
ванільний цукор за бажанням
цукор

Приготування

  1. Для цього повидла необхідно взяти стиглі і перестиглі плоди.
    Фрукти добре помити, видалити кісточки, скласти в каструлю з потовщеним дном, влити склянку води і варити на малому вогні, постійно помішуючи.
    Ще краще почищені плоди пропустити через м'ясорубку тоді воду можна не додавати.
  2. Коли повидло загусне, додати цукор за смаком і доварити до готовності.
    Наприкінці варіння на 5 кг слив покласти 100 г вершкового масла і склянку чищених волоських горіхів.
    За бажанням можна всипати трохи ванілі.
  3. Готове сливове повидло з горіхів розлити в стерилізовані банки і закупорити.
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 180 хвилин
Сумарний час: 210 хвилин
Автор: KyharNet
Грушеве варення

Грушеве варення 3 години

Щороку під час сезону яблук я цілими днями зависаю над великим мідним тазом, повільно перемішуючи суміш, яку стануть називати взимку яблучним повидлом. …

Варення з кизилу

Варення з кизилу 3 години

Кизил — дуже смачна і корисна ягода, багата різними вітамінами і мінералами, це прекрасний протизапальний, тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб. Завдяки …

Варення смарагдове з агрусу і горіхів

Варення смарагдове з агрусу і горіхів 2 години

Вміло й нестандартно приготовлене варення здатне прикрасити будь-який стіл, з успіхом замінивши цукерки. Варення з агрусу і волоських горіхів заслужено …

Варення з цілих груш

Варення з цілих груш 3 години

Варення з груш - не тільки смачне, корисне і ароматне, але ще і дуже красиве, воно неодмінно стане прикрасою столу під час чаювання. Пропонуємо приготувати …

Варення з айви

Варення з айви 3 години

Варення з айви виходить дуже смачним і ароматним, так як воно доволі густе, його можна використовувати в домашній випічці, як начинку для пирогів і пиріжків. …