Варення з цілих груш

Варення з цілих груш
Варення з груш - не тільки смачне, корисне і ароматне, але ще і дуже красиве, воно неодмінно стане прикрасою столу під час чаювання.
Пропонуємо приготувати грушеве варення з цілих фруктів, а саме з сорту "Лісова красуня".
Розмір цих груш невеликий, їх форма нагадує овал, а велика кількість цукру робить їх надзвичайно солодкими і приємними на смак.

Інгредієнти

груші 1 кг
цукор 1 кг
вода 1,75 склянки
оцет 0,5 склянки
гвоздика 2-4 шт
перець духмяний 2-4 шт

Приготування

  1. Груші сорту Лісова красуня перебрати, промити під проточною водою.
    За допомогою голки чи вилки наколоти фрукти зі всіх боків, це необхідно для кращого проникнення в них цукрового сиропу.
    Залити груші оцтом і залишити на 30 хвилин.
  2. Після цього залишки оцту злити.
    З цукру і води зварити сироп і гарячим залити груші.
  3. Коли сироп охолоне, його злити, довести до кипіння й залити груші вдруге.
    Так зробити тричі, після чого варити до готовності.
    Наприкінці додати в варення з груш кілька горошин пахучого перцю й гвоздики.
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 180 хвилин
Сумарний час: 210 хвилин
Автор: KyharNet
Сливове повидло з горіхами

Сливове повидло з горіхами 3 години

Мабуть, у кожній родині існує свій особливий спосіб приготування варення з слив, адже поласувати таким десертом не проти ні дорослі, ні діти, адже воно …

Варення смарагдове з агрусу і горіхів

Варення смарагдове з агрусу і горіхів 2 години

Вміло й нестандартно приготовлене варення здатне прикрасити будь-який стіл, з успіхом замінивши цукерки. Варення з агрусу і волоських горіхів заслужено …

Грушеве варення

Грушеве варення 3 години

Щороку під час сезону яблук я цілими днями зависаю над великим мідним тазом, повільно перемішуючи суміш, яку стануть називати взимку яблучним повидлом. …

Варення з кизилу

Варення з кизилу 3 години

Кизил — дуже смачна і корисна ягода, багата різними вітамінами і мінералами, це прекрасний протизапальний, тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб. Завдяки …

Варення з айви

Варення з айви 3 години

Варення з айви виходить дуже смачним і ароматним, так як воно доволі густе, його можна використовувати в домашній випічці, як начинку для пирогів і пиріжків. …