Лимонний квас
Лимонний квас, якщо його регулярно вживати, - дієвий засіб для покращення обміну речовин, він добре допомагає при ревматизмі, ожирінні, знижує рівень холестерину в крові. Ефективний квас з лимона і в боротьбі з вугровою висипкою у підлітків.
Інгредієнти
лимони 6 шт
вода 15 л
цукор 1,4 кг
дріжджі свіжі 80 г
родзинки 400 г
Приготування
- Стиглі лимони добре помити, розрізати на чотири частини, вибрати зернята.
Порізані лимони, цукор, родзинки покласти в велику каструлю, залити окропом і дати остигнути. - Після цього влити дріжджі, які попередньо розвести в невеликій кількості підігрітої рідини.
Добре розмішати настій, накрити каструлю і залишити на 8 годин у теплому місці. - Потім процідити квас, дати йому трохи постояти, розлити по пляшках, щільно закупорити і винеси в холодне місце чи поставити в холодильник.
Через 3-4 дні смачний лимонний квас буде готовий для споживання
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин