Суп-пюре з картоплі та моркви з фетою

Суп-пюре з картоплі та моркви з фетою

Ще один рецепт смачного овочевого супу-пюре, приготувати який зовсім нескладно.
Суп-пюре з картоплі і моркви, зварений на м'ясному бульйоні, виходить поживним, яскравим і дуже ароматним.
При подачі в кожну тарілку з таким супом необхідно додати шматочки сиру фета, який додасть пікантний смак страві.

Інгредієнти

морква 5 шт
свинина 200 г
корінь петрушки 1 шт
картопля 4-5 шт
сир Фета
зелень базиліка 8-10 листочків
часник 2 зубчики
сіль і чорний мелений перець
куркума мелена щіпка

Приготування

  1. Приготувати м'ясний бульйон (варити близько 45 хвилин).
  2. Моркву, картоплю і корінь петрушки очистити і помити.
  3. Потім овочі нарізати дрібними шматочками, додати в бульйон і варити їх протягом 20 хвилин.
  4. У процесі приготування додати спеції: товчений часник, перець, сіль і куркуму.
  5. Коли овочі стануть м'якими, всі інгредієнти, включаючи м'ясо, подрібнити блендером в пюре.
    Додати свіже листя базиліка.
  6. Суп-пюре з картоплі та моркви готовий!
  7. Суп подавати з шматочками фети, прикрасити листочками базиліку.
    Смачного!
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Морквяний суп-пюре з імбиром

Морквяний суп-пюре з імбиром

Якщо хочеться приготувати щось легке і корисне, тоді цей рецепт супу-пюре неодмінно Вам сподобається. Дуже смачний і ароматний морквяний суп з пряним …

Гарбузовий суп з кокосовим молоком

Гарбузовий суп з кокосовим молоком

Пропонуємо вам рецепт смачного та незвичайного гарбузового супу з кокосовим молоком, який зігріватиме в осінньо-зимові холоди. Завдяки кокосовому молоку …

Овочевий суп-пюре з гарбузом

Овочевий суп-пюре з гарбузом

Рецепт корисного овочевого суп-пюре з гарбузом, який готується на бульйоні.

Суп з гарбуза з блакитним сиром

Суп з гарбуза з блакитним сиром

Якщо ви любите експериментувати на кухні, то пропонуємо вам чудовий рецепт супу з гарбуза з голубим сиром. Суп виходить дуже ніжним, смачним і легким, …

Суп-пюре з моркви і картоплі

Суп-пюре з моркви і картоплі

Яскравий, ароматний суп-пюре з моркви і картоплі дуже простий у приготуванні. Такий суп поживний і корисний, так як у моркві міститься багато вітамінів …

Морквяний суп-пюре з вершками

Морквяний суп-пюре з вершками

Яскравий і ніжний морквяний суп-пюре не залишить нікого байдужим. Виходить такий супчик із солодкуватим присмаком, вершки додають йому ще більш витонченого …

Картопляно-морквяний суп-пюре

Картопляно-морквяний суп-пюре

Легкий і смачний картопляно-морквяний суп-пюре на курячому бульйоні не тільки зігріє зимовими вечорами, але і наситить організм вітамінами і корисними …