Соус «Бешамель» з білим перцем
Білий соус ідеальний для лазаньї, запіканок і мусака. Він добре підходить до багатьох страв з м'яса, риби або овочів.
Інгредієнти для соусу
Приготування соусу
- На сковороді розпустити вершкове масло.
- Додати борошно і обсмажити до світло-золотистого кольору.
- Постійно помішуючи, повільно вливати молоко.
- Додати лимонний сік і приправити соус за смаком мускатним горіхом, білим перцем і сіллю.
- Подавати соус «Бешамель» до макаронів, картоплі або до інших гарячих страв.