Томатний соус із чебрецем

Томатний соус із чебрецем
Такий соус підходить в першу чергу до пасти, спагеті або макаронів.
Також його можна використовувати для приготування піци.

Інгредієнти для соусу

помідори у власному соку 400 г
часник 1 зубчик
перець червоний гострий 1 шт
чебрець 4–5 гілочок
цукор 1–2 ч. ложки
сіль

Приготування соусу

  1. Перець чилі очистити від насіння і дрібно нарізати.
    Часник подрібнити.
  2. Влити помідори разом із рідиною в сотейник, довести до кипіння, зменшити вогонь, додати чилі і уварити в півтора рази, постійно помішуючи.
  3. Додати цукор, листочки чебрецю, часник і готувати ще 3–4 хвилини, приправити сіллю.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Сливовий соус з варення до м'яса

Сливовий соус з варення до м'яса 15 хвилин

На основі сливового варення можна приготувати відмінний соус, який ідеально підійде до будь-якого м'яса, додасть йому соковитості і ароматності. Цей соус …

Соус ткемалі з сливи угорки

Соус ткемалі з сливи угорки 1 година

Напевно, всі чули про колоритну грузинську кухні, яка славиться надзвичайно смачними і своєрідними соусами, мабуть найпопулярніші з них це сацебелі і ткемалі. …

Гострий сливовий соус

Гострий сливовий соус 15 хвилин

Цей рецепт соусу із слив з додаванням імбиру, часнику і перцю чилі точно сподобається любителям пікантних соусів. Поєднання гострого сливового соусу з …

Соус сметанний із червоним перцем

Соус сметанний із червоним перцем 15 хвилин

Цей чудовий рецепт сметанного соусу із червоним перцем підходить практично до всіх страв! Цим соусом можна приправити овочі, м'ясо або рибу.

Червоний і білий соуси для піци

Червоний і білий соуси для піци 15 хвилин

Для справжньої піци потрібен спеціально приготовлений соус. Найчастіше для змащування основи піци вибирають червоний соус , який не потребує теплової …

Сацебелі з томатної пасти

Сацебелі з томатної пасти 30 хвилин

У грузинській кухні соусам відведено особливе місце, і впевнено можна сказати, що одним з головних соусів є саме сацебелі – томатний гострий соус. Як …

Соус з чорносливу з часником

Соус з чорносливу з часником 15 хвилин

Простий і смачний соус з чорносливу з часником буде відмінно поєднуватися з м'ясом і птицею.