Спагетті з кремом з чорного трюфеля
Інгредієнти
спагетті алла кітара 250 г
крем з чорного трюфеля 30 г
часник 1 зубчик
анчоуси 3 шт
зелень петрушки 1 ст. ложка
олія оливкова 4 ст. ложки
Приготування
- У великій кількості киплячої води відваріть пасту до стану аль денте, злийте воду.
- Часник і анчоуси дрібно посічіть і обсмажте на оливковій олії 1 хвилину.
- Додайте трюфельний крем і помішуйте протягом 1 хвилини.
- Додайте спагетті, ретельно перемішайте й прогрійте 1–2 хвилини.
За потреби присоліть. - Подавайте, притрусивши нарізаною петрушкою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
