Курка, тушкована в молоці з сиром

Курка тушкована в молоці з сиром - дуже оригінальний рецепт приготування.
Інгредієнти
курка 1 шт
сир 500 г
молоко 1 л
цибуля ріпчаста 4 шт
м'ята сушена або свіжа 1 ст. ложка
шафран сухий 1 ч. ложка
сіль
Приготування
  1. Курку обробити на порційні шматочки (можна замінити стегенцями, крильцями або голяшками).
  2. Дрібно нарізати цибулю.
  3. Покласти оброблену курку в каструлю ємністю 4-5 літрів.
  4. Додати цибулю, поставити на повільний вогонь і тушкувати протягом 20-25 хвилин.
  5. Влити молоко.
  6. Додати шафран.
  7. Додати м'яту і посолити.
  8. Довести до кипіння і тушкувати ще протягом 10 хвилин.
  9. Сир нарізати дрібними кубиками.
  10. Вогонь вимкнути.
    Не знімаючи каструлю з плити, додати сир і через 5-7 хвилин все перемішати.
  11. Курка в молоці з сиром готова.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Курячі стегна, запечені з морквою та цибулею

Курячі стегна, запечені з морквою та цибулею2 години

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Пропонується простий рецепт запікання в духовці курячих стегон з овочами. Виходить дуже смачна страва, яку зможе …

Кролик, тушкований в червоному вині

Кролик, тушкований в червоному вині3 години

Приготувавши кролика, тушкованого в червоному вині, ви порадуєте своїх близьких смачною стравою, яка просто тане в роті. Не будемо також забувати, що …

Заєць тушкований в сметані

Заєць тушкований в сметані3 години

Один з типових способів приготування зайчатини. М'ясо зайця буде ніжним і без сторонніх запахів, якщо перед приготуванням замочити його на добу в холодній …

Кролик з грибами в білому вині

Кролик з грибами в білому вині3 години

Кролик у білому вині вважається делікатесом, а найголовніше - це те, що кролятина дуже дієтичне м'ясо. Приготувати це блюдо дуже просто і швидко, коли …

Яйця по-шотландськи

Яйця по-шотландськи45 хвилин

Ресторанна страва для гурманів. Для більш дієтичної страви слід узяти перепелині яйця і курячий фарш.

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці

Кролик в кисло-солодкому соусі в мультиварці2 години

Дуже смачне і дуже просте у приготуванні блюдо. Можна готувати не тільки в мультиварці, але і на плиті або в духовці.