Курячі стегна, запечені з морквою та цибулею
Пропонується простий рецепт запікання в духовці курячих стегон з овочами.
Виходить дуже смачна страва, яку зможе приготувати навіть недосвідчена господиня.
Інгредієнти
Приготування
- Моркву помити, почистити, розрізати вздовж на 4 частини, а потім ще раз тільки поперек.
Очистити цибулю і нарізати на четвертинки.
Зубчики часнику очистити, розрізати навпіл.
Очищену цибулю-шалот нарізати скибочками. - У мисці ретельно змішати оливкову олію або соняшникову з травами і спеціями.
- Куряче м'ясо помити, висушити.
Отриманим маринадом полити стегенця і поставити в холодильник приблизно на 1 годину. - Замариноване м'ясо перекласти у форму для запікання.
Зверху розподілити підготовлені овочі, посипати сіллю (при наявності використовувати трав'яну сіль). - Посуд з покладеними продуктами накрити фольгою.
Випікати при температурі 180 градусів протягом 90 хвилин. - Потім зняти фольгу, підвищити температуру до 220 градусів і запікати ще 15-20 хвилин.
Приємного апетиту!