Брауні з сиром і вишнями

Приготування пирога

1. 
   Підготувати інгредієнти для шоколадного брауні з вишнею.
   Включити духовку і встановити температуру 175 градусів.
2. 
   Для приготування сирного крему необхідно змішати в блендері 2 яйця, сир і 100 г цукру.
3. 
   Приготувати тісто для шоколадного брауні:
   Плитку гіркого шоколаду поламати і розтопити разом з маслом на водяній бані.
   Поки розтоплений шоколад з маслом остигає, збити міксером 2 яйця, цукор, що залишився, щіпку солі і ванілін.
4. 
   Змішати цю масу з шоколадом, все перемішати міксером.
   Додати в тісто борошно і розпушувач і на мінімальній швидкості перемішати міксером.
   У змащену шматочком вершкового масла форму вилити 1/2 частину тіста.
5. 
   З допомогою силіконової лопатки розподілити тісто в формі.
   Зверху викласти половину сирного крему, розподілити рівним шаром.
6. 
   На крем викласти вишні (без кісточок).
7. 
   Тепер знову чергу сирного крему (друга половина).
8. 
   Останній шар – шоколадне тісто.
   Випікати шоколадний брауні з вишнею 50 хвилин.
   Готовність десерту перевіряти дерев'яною шпажкою.
9. 
   Шоколадний брауні з вишнею і сиром остудити у формі, потім брауні дістати, нарізати випічку на порції, прикрасити вишнями.