Лимонний бісквітний пиріг
Що робити, якщо вам зателефонувала найкраща подруга і сказала, що буде у вас вже через 30 хвилин?
А якщо ввечері, коли ви тільки прийшли після роботи додому, до вас вирішила зазирнути на чай ваша свекруха?
Адже не завжди в домі є щось смачне, чим можна було б пригостити несподіваних гостей.
Лимонний бісквіт – якраз той варіант випічки, який складається з простих інгредієнтів, що є в кожному будинку.
Приготування лимонного бісквітного пирога займе не більш 30-40 хвилин, а смакові якості порадують навіть самого витонченого гурмана.
Для тих, хто боїться готувати випічку з бісквітного тіста і думають, що легкий, повітряний пиріг виходить тільки у вправних господинь, буде сюрпризом той факт, що готувати лимонний бісквітний пиріг досить просто і швидко.
А якщо ввечері, коли ви тільки прийшли після роботи додому, до вас вирішила зазирнути на чай ваша свекруха?
Адже не завжди в домі є щось смачне, чим можна було б пригостити несподіваних гостей.
Лимонний бісквіт – якраз той варіант випічки, який складається з простих інгредієнтів, що є в кожному будинку.
Приготування лимонного бісквітного пирога займе не більш 30-40 хвилин, а смакові якості порадують навіть самого витонченого гурмана.
Для тих, хто боїться готувати випічку з бісквітного тіста і думають, що легкий, повітряний пиріг виходить тільки у вправних господинь, буде сюрпризом той факт, що готувати лимонний бісквітний пиріг досить просто і швидко.
Інгредієнти для пирога
борошно пшеничне 160 г
цукор 150 г
яйця 4 шт
лимони 1 шт
Приготування пирога
- Увімкніть духовку на 200 градусів.
Приготування начинки для лимонного бісквітного пирога не займе у вас більше 5 хвилин часу.
Вам необхідно просто добре лимон помити і нарізати його невеликими шматочками разом з шкіркою. - Для того, щоб яйця взбились в міцну піну, необхідно правильно підібрати посуд, в якому ви їх будете збивати.
Бажано взяти керамічну, скляну або фарфорову миску розбити в неї яйця, додати цукор і збивати міксером на великій швидкості до утворення густої, світло-жовтої маси. - Щоб тісто вийшло легким і повітряним, після того, як ви збили яйця з цукром, акуратно введіть в тісто борошно.
Легкими круговими рухами перемішайте ложкою яєчно-борошняну масу до однорідної консистенції. - Перед тим, як виливати тісто у форму для випікання, додайте в нього подрібнений лимон.
Перемішайте. - Випікайте лимонний бісквітний пиріг 20-25 хвилин (залежно від вашої духовки).
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
